• RIZ PARFUMÉ AUX VERMICELLES
• SALADE ICEBERG
• BLÉ PARFUMÉ TOMATE

• BETTERAVE
• CONCOMBRE
• TOMATES
• FÈVES
• CORNICHONS
• POIS CHICHE
• FÉTA
• CHOUX ROUGE
• RADIS
• OIGNONS ROUGES
• HOUMOUS
• CAROTTES RÂPÉES
• OLIVES
• FEUILLES DE VIGNE FARCIES

Supplément légume : 1€

• POULET GRILLÉ
  blanc tendre citronné et mariné au yaourt fumé au feu de bois à basse température
• KEFTA GRILLÉ
  boeuf haché, oignons, persil frais, sel et poivre, fumé au feu de bois à basse température
• BOEUF
  boeuf massé au thym, origan et aux sésames, fumé au feu de bois à basse température
• FALAFEL
  falafel de pois chiche, parfumés aux coriandres et curcuma, gingembre et cumin

Supplément viande : 2.50€

• TAHINI
  crème de sésame, aillée fraichement citronnée
• MAYO-MIEL
• PERSILLADE
  ail persil frais et fraichement citronné
• TATZIKI
  fromage blanc, citron frais et menthe fraiche
• VINAIGRETTE BALSAMIQUE
• POIVRONNADE
  crème de poivron

Supplément Sauce : 1€

• GRAINES DE COURGES
• GRAINES DE SÉSAMES
• CACAHUÈTES
• OIGNONS FRITS

Supplément topping : 1€

les Entrées à 5€

• Houmous maison
• Caviar d’aubergines
• Falafel maison
• Feuilles de vignes farcies au labneh (fromage blanc libanais à base d’huile d’olive et aux épices d’orient)